Covorașul de copt profesional este fabricat din silicon cu armătură din fibră de sticlă. Covorașul este perforat, ceea ce îl face ideal pentru coacerea prăjiturilor, a fursecurilor sau a pizzelor. Perforația distribuie căldura uniform și evaporă mai repede umiditatea, astfel încât produsele finite sunt crocante. Covorașul este antiaderent și antiderapant. Este ideal pentru congelarea rapidă a diferitelor produse. Rezistent la temperaturi de până la +230° Este, de asemenea, reversibil, ceea ce îi sporește versatilitatea. O parte este imprimată cu un model elegant pentru a vă ajuta să aliniați aluatul pentru prăjituri sau alte produse de patiserie. Cealaltă parte este fără model și este ideală pentru coacere atunci când nu doriți ca modelul să afecteze aspectul final.